日本うどん規格(JUS)ハンドブック
- 物販商品(自宅から発送)あんしんBOOTHパックで配送予定ショップの通常発送日数:支払いから7日以内¥ 500
多種多様なうどんが乱立するうどん界隈の安寧秩序を守るため、うどんの製法や物性その他を統一規格で管理することを目指した一冊。
多種多様なうどんが乱立するうどん界隈の安寧秩序を守るため、うどんの製法や物性その他を統一規格で管理することを目指した一冊。
多種多様なうどんが乱立するうどん界隈の安寧秩序を守るため、うどんの製法や物性その他を統一規格で管理することを目指した一冊。